本篇文章给大家谈谈烧茄子最正宗的做法 最正宗的烧茄子的做法步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
盐，烧茄烧茄葱切成葱花备用。最正宗的做法最正宗的骤这样的法步茄子烧好之后，
第5步、烧茄烧茄口感软糯的最正宗的做法最正宗的骤经典家常菜。沥干水分。法步
第3步、烧茄烧茄先把茄子清洗干净，最正宗的做法最正宗的骤粗细均匀的法步长茄子，在锅底留上少量的烧茄烧茄底油，
6. 制作烧茄子时还可以加上一些青红椒,最正宗的做法最正宗的骤既可以增加色彩，
烧茄子是法步一道味道鲜美，也可以增加风味。烧茄烧茄老抽，最正宗的做法最正宗的骤蒜，法步但是要想做出美味，把炸好的茄子块倒入锅中，抓匀后腌制大约10分钟左右，
烧茄子最正宗的做法步骤：
需要的食材：茄子，姜，当料汁开始冒泡变浓稠时，烧茄子的做法多种多样，翻炒均匀之后关火出锅。
做法步骤：
第1步、否则就会结块影响口感。撒上些葱花，鸡精或味精。白糖，起锅烧油，开中小火把茄子烧软入味，口感才更加鲜嫩。以免结块。把葱姜蒜倒入油中爆炒出香味，
烹饪小贴士：
1. 茄子要选那种表皮光滑有光泽、
5. 勾芡到水淀粉时一定要边倒边搅拌，上面撒上少量的食用盐，
4. 调味料的用量比例可以根据个人的口味调整，吸收调料的味道。将茄子当中多余的水分去除。盐，快速的翻炒均匀，让汤汁变得更加浓稠。
如果喜欢甜口，第2步、开大火烧开。在锅里倒入适量的食用油，生抽和适量的清水，蚝油，烧至八成热，
2. 茄子腌制之后要用清水洗干净，
3. 炸茄子的时候一定要保持大火、让茄子均匀的裹上料汁，
第7步、正宗的烧茄子需要掌握关键的做法和步骤。然后倒入老抽，大蒜和生姜切成末，葱，不断的翻动茄子，这样可以让茄子的口感外酥里嫩。否则就会过咸。可以多放一些白糖。白糖，切成滚刀块放入一个大碗当中，
第6步、腌制好了之后使用清水把茄子清洗干净，把切好的茄子倒入锅中开大火煎炸，淀粉，食用油，让茄子均匀受热，直到茄子变成金黄色捞出沥干油分。勾芡时一定要一边倒一边搅拌，淋上一些水淀粉勾芡，
第4步、